Мансунд Малабар уникален для малабарского побережья Индии и не может производиться больше нигде. Это особенный сорт арабики сезона дождей! В период муссонов кофе помещают под навесы на 3-4 месяца. Повышенная влажность заставляет зёрна набухать, они меняют свой цвет с зелёного на желтоватый, а вкус кофе набирает сладость и теряет первоначальную кислотность. После зёрна высушивают, и в них уже практически не остается влаги - они становятся объёмными и лёгкими. Муссонный Малабар обладает ярким, легко запоминающимся вкусовым профилем. Сладость в сочетании с пряными нотками мускатного ореха, корицы и кардамона делают его идеальным для приготовления в турке по-восточному. А добавив к нему специи в процессе приготовления, вы ещё больше оттените особенности это уникального сорта кофе. Послевкусие: яркое, с привкусом какао. Рекомендуемые способы приготовления: эспрессо, фильтр, френч-пресс, турка, чашка, воронка или пуровер, кемекс.
Вес: |
515 |
Ширина упаковки: |
120 |
Высота упаковки: |
60 |
Глубина упаковки: |
270 |
crossborder: |
false |
Тип: |
Кофе в зернах |
Вид кофе: |
Черный |
Состав кофе: |
Арабика |
Степень обжарки: |
Средняя |
Содержание арабики: |
100 |
Интенсивность вкуса: |
Средний |
Энергетическая ценность: |
331 |
Вид упаковки: |
Пакет с клапаном |
Срок годности: |
12 мес. |
ebsmstock: |
false |