В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.
| Вес: | 286 |
| crossborder: | false |
| Серия: | Консервирование и заготовки: лучшее |
| Издательство: | АСТ |
| Тираж: | 2000 |
| Фрагмент PDF: | https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-5/6007220165.pdf |
| Размер, см: | 12.5x20x2.7 |
| Название: | Большая энциклопедия консервирования |
| Возрастные ограничения: | 12+ |
| Дата релиза: | 22.05.2017 |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Мягкая обложка |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии