Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.
| Вес: | 140 |
| Ширина упаковки: | 140 |
| Высота упаковки: | 10 |
| Глубина упаковки: | 210 |
| crossborder: | false |
| Издательство: | Секачев В. Ю. |
| Тираж: | 30 |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Название: | Булочное и бараночное дело |
| Комментарий: | Репринтное издание. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913 г. |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Возрастные ограничения: | 18+ |
| Признак 18+: | false |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Выпечка |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Мягкая обложка |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии