Кодзи предназначены для приготовления браги без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи. Муку или дробленую крупу залить теплой водой из расчета 4-5 литров на килограмм сырья Засыпать 6-9гр на 1кг сырья смеси Кодзи в получившееся сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22°C до +36°C. Процесс брожения занимает около 2-3 недель. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.
| Вес: | 530 |
| Ширина упаковки: | 100 |
| Высота упаковки: | 60 |
| Глубина упаковки: | 130 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Дрожжи |
| Вид дрожжей: | Сухие |
| Состав: | Дрожжи, Ферменты, Ризопус |
| Срок годности: | 730 |
| ebsmstock: | false |
Код производителя:
SD-001
Производитель:
Нет бренда
Frame $60% в наличии