Дрожжи используют для получения дрожжевого (кислого) теста и придания ему пористой структуры за счет образующегося углекислого газа, который разрыхляет его и увеличивает объем. Сухие дрожжи представляют собой капсулы, внутри которых находятся живые дрожжевые клетки.
| Вес: | 70 |
| Ширина упаковки: | 90 |
| Высота упаковки: | 18 |
| Глубина упаковки: | 100 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Дрожжи |
| Состав: | Сухие дрожжи представляют собой одноклеточные грибки, находящиеся в среде их питания. Доля воды в сухих хлебопекарных дрожжах составляет не более 9%. Сухие дрожжи содержат как минеральные вещества, так и витамины. Среди минеральных веществ, присутствующих в сухих дрожжах можно отметить такие элементы как фосфор и калий, в меньших количествах в дрожжах присутствуют - кальций, натрий, магний, железо, и совсем уж в мизерных количествах - некоторые другие микроэлементы. Витаминный состав сухих хлебопекарных дрожжей включает витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), витамины C, PP, K и холин. |
| Особенности: | Изготовлено по ГОСТу |
| Упаковка: | Пакет |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Срок годности: | 365 |
| Количество в упаковке: | 6 |
| ebsmstock: | false |
Код производителя:
25N
Производитель:
Трапеза
Frame $60% в наличии