В работе изучена гистофизиология больших слюнных желез в условиях стимулированного слюноотделения. Объективные структурные признаки и метрические показатели могут быть использованы в качестве критериев при оценке морфо-функционального состояния слюнных желез в морфологических исследованиях с целью углубленного понимания известных в клинической стоматологии заболеваний и синдромов, которые сопровождаются дисфункцией слюнных желез. Монография представляет интерес для морфологов, патанатомов, физиологов, стоматологов, изучающих проблемы адаптационных механизмов пищеварительных желез, может быть полезной широкому кругу специалистов, интересующихся данной областью науки, а также преподавателей высших учебных заведений медико-биологического профиля.