Это блюдо было придумано известным французским поваром Урбаном Дюбуа и в Париже произвело настоящий фурор! Мы предлагаем свою вариацию этого знаменитого кушанья - с хамоном, шампиньонами и сыром сулугуни. Кулинарный шпагат можно срезать уже после подачи блюда - так будет эффектнее;)
