Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке. Рекомендуем!
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке. Рекомендуем!
| Вес: | 310 |
| Ширина упаковки: | 180 |
| Высота упаковки: | 30 |
| Глубина упаковки: | 260 |
| crossborder: | false |
| Издательство: | Питер |
| Переводчик: | Горюшкин Т. |
| Тираж: | 1700 |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Страницы: | https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1013285374.jpg, https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1013285375.jpg, https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1013285376.jpg, https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1013285379.jpg |
| Фрагмент PDF: | https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1013285373.pdf, https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1013285377.pdf |
| Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: | 26 x 18 x 3 |
| Возрастные ограничения (Dropdown): | 18+ |
| Название: | Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты |
| Название уценненого товара: | Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Возрастные ограничения: | 18+ |
| Признак 18+: | false |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Книги о напитках |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии