Красная карри-паста (пхрик кэнг пхет) – одна из используемых в тайской кухне комбинаций специй и ароматических трав, позволяющая готовить большое количество блюд. Классические компоненты красного карри – сушеный красный чили, семена и корни кориандра, семена кумина, белый перец, лук, чеснок, галангал, лимонное сорго, листья или кожура кафрского лайма, цедра лайма, соль или креветочная паста, однако конечный состав пасты и пропорция компонентов зависит от предпочтений повара или компании-производителя. Самые простые рецепты, содержащие красную карри-пасту, предполагают обжарку или тушение одного или двух основных ингредиентов (например, мяса, птицы, рыбы или некоторых овощей) в специях и кокосовом молоке, более сложные варианты включают больше ингредиентов и могут обходиться без молока.
| Вес: | 75 |
| Ширина упаковки: | 130 |
| Высота упаковки: | 30 |
| Глубина упаковки: | 180 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Соус для приготовления |
| Вид соуса: | Карри |
| Острота соуса: | Экстра острый |
| Состав: | Перец чили 25%, чеснок 20%, лемонграсс 19%, лук шалот 13%, соль 11%, галангал 6%, специи 6%. |
| Энергетическая ценность: | 121 |
| Кухни мира: | Тайская |
| Не содержит: | ГМО,Консерванты,Искусственные красители,Искусственные добавки |
| Особенности: | Вегетарианский продукт |
| Упаковка: | Пластиковый пакет |
| Условия хранения: | В сухом темном месте, после вскрытия хранить в холодильнике |
| Срок годности: | 24 мес. |
| ebsmstock: | false |
Производитель:
Kanokwan
Штрих-код:
8858744800088
Frame $60% в наличии