Китайская кулинария. Секреты восточного долголетия

Шэнь Чжоу. Родился в городе Ханчжоу провинции Чжэцзян. Учился в КНР и США. Имеет высшее образование. Профессор Академии Наук КНР, доктор химических наук, почетный академик Ассоциации традиционной китайской медицины и фармакологии, почетный член международной Ассоциации традиционной и альтернативной медицины. За выдающийся вклад в развитие традиционной восточной медицины был награжден международными сертификатами США, Испании, Франции. Автор ряда научных трудов по лечебному питанию. Данная книга переведена на русский язык впервые.

Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Китайская кухня имеет ту же значимость в мире вкусовых ощущений, что и европейская музыка в мире звуков. Всех, впервые попробовавших китайские блюда, ошеломляет их своеобразие и внешняя сложность приготовления. Но, проникнув в секреты китайских поваров, понимаешь, что в этих секретах нет ничего недоступного. Многие блюда можно с успехом приготовить, используя имеющиеся у нас продукты. Каждая хозяйка непременно почерпнет что-то интересное, полезное и поучительное для себя.

Вес:	290
crossborder:	false
Издательство:	Современный литератор
Тираж:	4000
Мелованная бумага:	false
Цветные иллюстрации:	false
Название:	Китайская кулинария. Секреты восточного долголетия
Тип издания:	Отдельное издание
Признак 18+:	false
Основной жанр книги:	Кулинарные книги
Тип книги:	Печатная книга
Тип обложки:	Твердый переплет
Тип носителя:	Печатная книга
ebsmstock:	false