В практикуме изложены методы разделения и очистки органических соединений, проанализирована работа с оксисоединениями, оксосоединениями, карбоновыми кислотами, липидами, углеводами, аминокислотами, белками, ферментами, витаминами и другими важными элементами. Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Зоотехния". Также оно может быть полезно практикующим специалистам.
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тираж: | 1000 |
Frame $60% в наличии