В книге собраны лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш рацион и не дадут повода переживать за свое здоровье. Вы сможете приготовить домашнюю тушенку, консервы из рыбы, засолить икру, а также узнаете все секреты и тонкости. Как выбрать сырье? Почему портятся заготовки и как этого избежать? Какой способ длительного хранения выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в нашей книге.
| Вес: | 235 |
| Ширина упаковки: | 140 |
| Высота упаковки: | 15 |
| Глубина упаковки: | 210 |
| crossborder: | false |
| Серия: | Полезная книга |
| Издательство: | Виват |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Название: | Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Признак 18+: | false |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Кулинарные книги |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии