Кулинарная энциклопедия "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" открывает серию книг "Семья. Дом. Школа". Все книги ориентированы для чтения в семейном круг и использования в домашнем хозяйстве. Данная энциклопедия написанная Еленой Молоховец в 1861 году является не только классикой кулинарного искусства, но и прекрасным образцом русского языка. Через пять лет после первого выпуска книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. В книге вы найдете более трех тысяч рецептов приготовления самых разнообразных блюд - супы и каши; соусы и подливки; овощные блюда; мясные - из говядины, телятины, птицы, дичи; рыбные; паштеты, заливное, пудинги, блины, пироги, пельмени и вареники и многое, многое другое. Представлены рецепты для вегетарианского стола, постов, и конечно же пасхальных блюд. А также различные заготовки и напитки.
| Вес: | 330 |
| Ширина упаковки: | 210 |
| Высота упаковки: | 50 |
| Глубина упаковки: | 268 |
| crossborder: | false |
| Цветные иллюстрации: | true |
| Страна произведения: | Русская литература |
| Название: | Подарок молодым хозяйкам |
| Издатель: | Россич, АДА |
| Сохранность: | Отличная |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Возрастные ограничения: | 0+ |
| Признак 18+: | false |
| Период публикации: | Литература XX в. |
| Основной жанр книги: | Нехудожественная литература |
| Происхождение произведения: | Русская литература |
| Направления нехудожественной литературы: | Кулинарные книги |
| Тип книги: | Букинистика |
| Тип обложки: | Не указан |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Букинистические издания |
| ebsmstock: | false |