О польской кухне у нас пишут и говорят мало. Материалом для этой книги в некоторой степени послужили компилятивные издания о кухнях народов мира. Основой же стала единственная в своем роде поваренная книга "В старопольской кухне и за польским столом", написанная Марией Лемнис и Генриком Витри и вышедшая на русском языке в издательстве "Интерпресс" в 1985 году.
Настоящее издание знакомит с истинно польскими блюдами, с историей формирования, развития и становления национальной польской кухни, несомненные достоинства которой - своеобразие, сытность и простота.
Иллюстрированное издание для массового читателя.
Настоящее издание знакомит с истинно польскими блюдами, с историей формирования, развития и становления национальной польской кухни, несомненные достоинства которой - своеобразие, сытность и простота.
Иллюстрированное издание для массового читателя.
| Вес: | 330 |
| Ширина упаковки: | 180 |
| Высота упаковки: | 10 |
| Глубина упаковки: | 250 |
| crossborder: | false |
| Серия: | Кулинарное искусство народов мира |
| Издательство: | Каравелла |
| Редактор: | Мильская Алла Дмитриевна |
| Мелованная бумага: | false |
| Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: | 15 x 22 x 2.5 |
| Название: | Польская кухня |
| Сохранность: | Хорошая |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Кухни разных стран, Кулинарные книги |
| Тип книги: | Букинистика |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Букинистические издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии