"Практикум по общей биохимии" представляет собой подробное описание практических занятий, разработанных и проводимых на кафедре биохимии СПбГУ в течение многих лет для студентов 2 курса биолого-почвенного факультета в рамках курса лекций по биохимии. Целью практикума является, с одной стороны, обучение студентов базовым навыкам работы в лаборатории, с другой - ознакомление с современными методами экспериментальной работы с биомолекулами, широко применяемыми в научно-исследовательских и диагностических лабораториях. Методы, описанные в данном пособии, могут применяться студентами бакалавриата и магистратуры при выполнении выпускных квалификационных работ. Пособие предназначено для студентов биологических, медицинских и фармакологических специальностей.