Первая часть пособия посвящена рассмотрению на молекулярном уровне адаптации главного переносящего кислород белка гемоглобина к гипоксии. В пособии рассмотрена молекулярная эволюция гемоглобинов и молекулярные адаптации к гипоксии гемоглобинов рыб, птиц и млекопитающих. Пособие является кратким изложением лекций курса "Биохимическая адаптация", читаемого автором на кафедре биохимии С.-Петерб. университета. Для студентов, специализирующихся в области экологической биохимии на кафедре биохимии Биологопочвенного факультета СПбГУ.