В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.
| Вес: | 236 |
| crossborder: | false |
| Серия: | Кулинария(У) |
| Тираж: | 5000 |
| Размер, см: | 17x24x2 |
| Название: | Суши и роллы |
| Возрастные ограничения: | 12+ |
| Дата релиза: | 26.04.2010 |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии