В книге освещены строение и свойства белков шкуры и химия дубильных и вспомогательных материалов; описаны процессы и операции кожевенного производства. По сравнению с первым изданием книги, вышедшим в 1964 г., в новом издании отражены все изменения в технологии кожи, происшедшие за этот период. Книга предназначена в качестве учебника для учащихся техникумов и может быть полезна инженерно-техническим работникам кожевенной промышленности.