В сельской местности после убоя скота (птицы) можно путем переработки мяса и субпродуктов получить качественное мясное продовольствие, в том числе деликатесную продукцию, если следовать советам и приведенным в настоящем руководстве технологиям переработки продукции убоя скота (птицы).
| Вес: | 300 |
| Ширина упаковки: | 145 |
| Высота упаковки: | 5 |
| Глубина упаковки: | 200 |
| crossborder: | false |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Размер, см: | 20 х 14,5 х 0,5 |
| Название: | Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях |
| Содержит нецензурную брань: | false |
| Издатель: | МирТ |
| Сохранность: | Хорошая |
| Признак 18+: | false |
| Основной жанр книги: | Дом и хобби, Кулинарные книги |
| Тип книги: | Букинистика |
| Тип обложки: | Мягкая обложка |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Букинистические издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии