Полное руководство по приготовлению пиццы, охватывающее девять различных региональных стилей, включая Неаполитанский, Римский, Чикагский и Калифорнийский, от 12-кратного чемпиона мира по пицце Тони Геминьяни.Все любят пиццу! От пышной сицилийской пиццы на сковороде до классической неаполитанской Маргариты с подлинными обугленными краями, от Чикагской глубокой тарелки до тонкого крекера-спектр пиццы широк и прекрасен, с чем-то подходящим для любого настроения и случая. И с таким количеством сказочных видов пирога, зачем придерживаться только одного стиля? Библия пиццы-это полный мастер-класс по приготовлению вкусной, идеальной пиццы в стиле пиццерии дома, с более чем семьюдесятью пятью рецептами, охватывающими все стили, которые вы знаете и любите, а также те, в которые вам еще предстоит влюбиться. Пиццайоло и одиннадцатикратный чемпион мира по пицце Тони Джеминьяни делится всеми своими инсайдерскими секретами приготовления потрясающей пиццы на домашних кухнях. С Библией пиццы вы узнаете все тонкости стартеров, приготовления теста, сборки, начинки и выпечки, Как настроить домашнюю духовку, чтобы сделать пиццу, как профессионалы, а также все советы и рекомендации, которые поднимают домашнее изготовление пиццы в ремесло.
| Вес: | 100 |
| Ширина упаковки: | 100 |
| Высота упаковки: | 100 |
| Глубина упаковки: | 100 |
| crossborder: | true |
| Цветные иллюстрации: | true |
| Название: | The Pizza Bible: The World´s Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Кулинарные книги |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии