Способ производства угля из японского белого дуба столетиями передавался от отца к сыну в японской провинции Кишу. Теперь, благодаря Globaltic, современному японскому оборудованию и японским специалистам, данный уголь доступен и в России.
Бинчотан подчеркивает природный вкус продукта, не портя его сильным привкусом дыма. Именно это качество высоко оценено поварами разных стран при приготовлении различных блюд на углях.
За счет свойств долгого горения (5-7 часов) Бинчотан обеспечивает экономическую выгоду в индустриальном использовании (ресторанах, кафе, гриль/стейк-бары и пр.) в сравнении с привычными видами угля
Бинчотан обладает устойчивостью тепловой энергии и дает равномерный жар на всем протяжении приготовления пищи
Время горения Бинчотан 5-6 часов при закладке 3кг угля, что несомненно порадует Вас при приготовлении любимых блюд!
Бинчотан порадует Вас отсутствием пламени! что обеспечит комфортную, мягкую прожарку стейков. Жир капающий на угли также не воспламеняется.
Теплотворная способность древесного угля Бинчотан, составляет 8500 Ккал/кг, что приравнивается к калорийности угля каменного.
У угля Бинчотан лучшие показатели! При сгорании он обладает низким содержанием золы. Крупногабаритный товар.
Вес: |
10000 |
Ширина упаковки: |
400 |
Высота упаковки: |
150 |
Глубина упаковки: |
720 |
crossborder: |
false |
Название: |
Традиционный японский уголь Бинчотан для гриля и мангала Globaltic 10кг |
Название модели: |
5 |
ebsmstock: |
false |