В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше; ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям. Эта книга поможет расширить ваше представление об ассортименте съедобных грибов, избежать вероятных ошибок в определении того или иного вида. Полезны будут также сведения о сроках сбора, местах произрастания и рекомендации по кулинарному использованию различных видов грибов, способам их заготовки.
Вес: |
310 |
Ширина упаковки: |
165 |
Высота упаковки: |
10 |
Глубина упаковки: |
240 |
crossborder: |
false |
Серия: |
Все о... СЗКЭО |
Издательство: |
СЗКЭО |
Редактор: |
Шаронов А. В. |
Тираж: |
5000 |
Мелованная бумага: |
false |
Цветные иллюстрации: |
true |
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: |
24 х 16,5 х 1 |
Название: |
Все о съедобных грибах. Атлас-справочник |
Тип издания: |
Отдельное издание |
Признак 18+: |
false |
Основной жанр книги: |
Дом и хобби, Энциклопедии, справочники |
Направления нехудожественной литературы: |
Биологические, Дом и хобби |
Тип книги: |
Печатная книга |
Тип обложки: |
Мягкая обложка |
Тип носителя: |
Печатная книга |
Эпоха публикации: |
Современные издания |
ebsmstock: |
false |