Книга представляет собой третий том трехтомного издания, но имеет и самостоятельную ценность: в ней собраны рецепты выпечных изделий из всех известных видов теста и большой вспомогательный материал по изготовлению кремов, сиропов, глазурей, помад, фаршей и т. п., а также описание приемов отделки и украшения выпечных кондитерских изделий.
| Вес: | 435 |
| Ширина упаковки: | 150 |
| Высота упаковки: | 20 |
| Глубина упаковки: | 250 |
| crossborder: | false |
| Издательство: | ЛИГА, Дорваль |
| Тираж: | 40000 |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: | 15 x 25 x 2 |
| Возрастные ограничения (Dropdown): | 18+ |
| Название: | Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга 3 |
| Сохранность: | Хорошая |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Возрастные ограничения: | 18+ |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Секс, Кухни разных стран |
| Тип книги: | Букинистика |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Букинистические издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии