Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии «повар». Пособие включает в себя учебный материал; задания разного уровня сложности, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материал и осуществлять самопроверку; материалы оценки профессиональной компетентности.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по профессиям «повар», «кондитер» в профессиональных учебных заведениях и учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости, пособие может быть использовано при дистанционном обучении.
| Вес: | 330 |
| Ширина упаковки: | 180 |
| Высота упаковки: | 20 |
| Глубина упаковки: | 230 |
| crossborder: | false |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Издательство: | Академкнига/Учебник |
| Тираж: | 10000 |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: | 23 x 18 x 2 |
| Название: | Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Признак 18+: | false |
| Основной жанр книги: | Учебная литература |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии