В пособии с позиций современной биофизической акустики рассмотрены результаты многочисленных исследований и практического использования ультразвука в медицине, ветеринарии и экспериментальной биологии показаны пути оптимизации известных ультразвуковых методов и новые возможности применения ультразвука в диагностике, хирургии, терапии, прикладной биотехнологии, фармации, кормопроизводстве, технологии продуктов животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизе. Содержание учебного пособия соответствует курсу лекций, который авторы читают в МГТУ им. Н.Э.Баумана. Для студентов высших технических учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Биомедицинская техника". Книга будет полезна аспирантам, преподавателям и специалистам в области ультразвуковой диагностики, физиотерапии, хирургии и биотехнологии.