Рис Арборио – сорт короткозерного риса, который растет в Паданской равнине Италии и назван так в честь коммуны Арборио, которая находится в местах его произрастания. Традиционно рис выращивают в Азии, но в бассейне реки По условия практически идеальные для вызревания риса, это и пойменные земли, и густая сеть рек, и подходящая температура. Каковы особенности арборио в сравнении с иными сортами риса? Востребованным этот сорт стал благодаря своей способности сильно увеличиваться в объеме при варке. Также арборио создает не слипшуюся и кремообразную массу. И это основные требования, которые итальянцы предъявляют к рису, являющемуся в их любимом блюде ризотто основным ингредиентом. Считается, что приготовить настоящее ризотто можно исключительно из сорта риса арборио. Рис арборио обладает высокими кулинарными качествами. Это обусловлено особым строением зерен, а также наличием в их составе большого количества крахмала, имеющего своеобразный состав. Сердцевина зернового ядра содержит мучнистое пятно – так именуют рыхлую структуру внутри. Это обуславливает увеличение объема риса при варке раза в 3-4 – зерно впитывает огромное количество воды. Рис способствует выведению токсинов, шлаков и излишек жидкости из организма. А его нежная кремовая консистенция обволакивает желудок, когда есть проблемы с повышенной кислотностью и расстройством желудка. Рекомендуется прием риса при язвенных болезнях ЖКТ, гастритах, болезнях сердечно-сосудистой системы и почек. Глютен – растительный белок, ча...
| Вес: | 615 |
| Ширина упаковки: | 110 |
| Высота упаковки: | 80 |
| Глубина упаковки: | 160 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Рис |
| Форма выпуска крупы: | Цельная |
| Вид риса: | Белый,Круглозерный |
| Сорт риса: | Арборио |
| Состав: | однородный продукт |
| Энергетическая ценность: | 330 |
| Кухни мира: | Восточная,Итальянская |
| Содержит: | Натуральные ингредиенты |
| Не содержит: | ГМО,Глютен |
| Особенности: | Вегетарианский продукт,Постный продукт,Диетический продукт |
| Упаковка: | Пакет |
| Условия хранения: | хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями помещениях. |
| Срок годности: | 18 мес. |
| ebsmstock: | false |
Код производителя:
81607
Производитель:
Эндакси
Штрих-код:
4670006781607
Frame $60% в наличии