Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники | Лазерсон Илья Исаакович

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача "Скорая кулинарная помощь". В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте...
Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, "вкусную" книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете...
Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Вес:	260
Ширина упаковки:	140
Высота упаковки:	28
Глубина упаковки:	210
crossborder:	false
Серия:	Готовим с Ильей Лазерсоном
Издательство:	Центрполиграф
Мелованная бумага:	false
Цветные иллюстрации:	false
Название:	Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники
Тип издания:	Отдельное издание
Возрастные ограничения:	16+
Признак 18+:	false
Основной жанр книги:	Кулинарные книги
Тип книги:	Печатная книга
Тип обложки:	Твердый переплет
Тип носителя:	Печатная книга
Эпоха публикации:	Современные издания
ebsmstock:	false