Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 36.02.01 "Ветеринария" и 36.02.02 "Зоотехния", а также для слушателей ФПК, ветеринарных специалистов и технологов.
Вес: |
200 |
Ширина упаковки: |
140 |
Высота упаковки: |
20 |
Глубина упаковки: |
210 |
Тип издания: |
Отдельное издание |
Тип обложки: |
Твердый переплет |