Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
| Вес: | 360 |
| Ширина упаковки: | 140 |
| Высота упаковки: | 15 |
| Глубина упаковки: | 200 |
| crossborder: | false |
| Издательство: | Форум |
| Тираж: | 40 |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | false |
| Тип обучающего материала: | Дополнительные пособия |
| Название: | Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Сфотографировано фотостолом: | true |
| Признак 18+: | false |
| Учебный период: | Студентам ССУЗов |
| Основной жанр книги: | Учебная литература |
| Тип книги: | Печатная книга |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Современные издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии