Блюда из рыбы и морепродуктовБлюда из рыбы и морепродуктов дарят наслаждение своей легкостью и изысканностью, а об их полезности ходят легенды! С этой книгой истинные гурманы смогут приготовить рыбный деликатес любой сложности, ведь каждый этап обработки подробно расписан: разделка, потрошение, запекание в фольге и во фритюре, варка, в том числе на пару, обжаривание, тушение и нарезание, если речь идет о суши.Вы научитесь правильно обращаться с панцирными и ракообразными, а банальной ухе предпочтете пикантные рыбные супы… Рецепты в лучших традициях средиземноморской, азиатской и карибской кухни позволят вам совершить увлекательное аппетитное путешествие по разным уголкам планеты не выходя из дома.
| Вес: | 570 |
| Ширина упаковки: | 210 |
| Высота упаковки: | 10 |
| Глубина упаковки: | 290 |
| crossborder: | false |
| Мелованная бумага: | true |
| Цветные иллюстрации: | true |
| Название: | Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Издатель: | ЗАО <БММ> |
| Сохранность: | Очень хорошая |
| Тип издания: | Не указан |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Тип книги: | Букинистика |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Букинистические издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии