Булгур представляет собой высушенные дробленые зерна пшеницы , которые сначала поддают термической обработке, сушат, чистят от отрубей, а потом измельчают до необходимого объема (см. фото). Крупа обладает ореховым ароматом. К отличительным чертам относится факт того, что булгур не стоит промывать перед приготовлением, так как крупа уже пропарена. Польза булгура заключается в его химическом составе. Крупа обладает способностью улучшать работу сердечнососудистой системы. Еще булгур снижает уровень сахара в крови и улучшает работу нервной системы, что в свою очередь помогает справиться с бессонницей, стрессом и раздраженностью. Кроме этого, крупа принимает участие в расщеплении жиров. В состав булгура входит достаточно много калия и железа – минералы важные для сердца и сосудов. В крупе содержатся сложные угле воды , поэтому крупа идеально подходит для диетического питания. Булгур используют также в домашней косметике. На его основе делают скрабы и маски для увядающей кожи. Кроме того поскольку в состав булгура входит много клетчатки, крупа очищает кишечник от токсинов и различных продуктов распада. Благодаря своему необыкновенному вкусу и ореховому аромату эту крупу активно применяют в кулинарии. Булгур не требуется промывать перед приготовлением и после (ведь он уже пропарен). Булгур используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир). Высокая пищевая ценность делает булгур полноценной альтернативой рису или кус-кусу.
Вес: |
615 |
Ширина упаковки: |
110 |
Высота упаковки: |
70 |
Глубина упаковки: |
160 |
crossborder: |
false |
Тип: |
Булгур |
Форма выпуска крупы: |
Цельная |
Состав: |
однородный продукт |
Энергетическая ценность: |
342 |
Кухни мира: |
Восточная,Европейская |
Содержит: |
Натуральные ингредиенты |
Не содержит: |
ГМО |
Особенности: |
Вегетарианский продукт,Постный продукт,Диетический продукт |
Упаковка: |
Пакет |
Условия хранения: |
хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями помещениях. |
Срок годности: |
12 мес. |
ebsmstock: |
false |