Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях.
В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений, а также способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются.
В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.
В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений, а также способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются.
В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.
| Вес: | 375 |
| Ширина упаковки: | 140 |
| Высота упаковки: | 10 |
| Глубина упаковки: | 220 |
| crossborder: | false |
| Издательство: | Природа |
| Редактор: | Шевцова В. |
| Переводчик: | Галова В. |
| Тираж: | 100000 |
| Мелованная бумага: | false |
| Цветные иллюстрации: | true |
| Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: | 14 x 22 x 1 |
| Название: | Домашнее консервирование |
| Сохранность: | Хорошая |
| Тип издания: | Отдельное издание |
| Основной жанр книги: | Кулинарные книги |
| Направления нехудожественной литературы: | Консервация |
| Тип книги: | Букинистика |
| Тип обложки: | Твердый переплет |
| Тип носителя: | Печатная книга |
| Эпоха публикации: | Букинистические издания |
| ebsmstock: | false |
Frame $60% в наличии