Инновации в гостиничном и туристском бизнесе. Учебное пособие | Гареев Роман Робертович

Раскрываются основные особенности и роль современных инноваций и инновационных процессов в мировой экономике. Охарактеризованы государственное регулирование инновационной деятельности, а также инновационные стратегии развития. Особое внимание уделяется вопросам планирования, управления и анализа инновационной деятельности в сфере услуг, воздействию инновационного менеджмента и маркетинга на инновационные процессы на гостиничных и туристских предприятиях. Рассматриваются современное состояние и тенденции развития мировой гостиничной и туристической отрасли, новые подходы к предоставлению услуг, в том числе с использованием современных информационных технологий. Приводятся многочисленные примеры необычных видов туризма, уникальных туристских маршрутов, гостиничных предприятий, представленных в мировой гостинично-туристской отрасли. Анализируются инновационные тенденции развития рассматриваемой отрасли: блокчейн-технологии, экологизация, инклюзивные услуги.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Гостиничное дело", "Туризм".

Вес:	395
Ширина упаковки:	156
Высота упаковки:	23
Глубина упаковки:	220
crossborder:	false
Серия:	Бакалавриат
Издательство:	КноРус
Мелованная бумага:	false
Цветные иллюстрации:	false
Фрагмент PDF:	https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1027042827.pdf
Тип обучающего материала:	Учебники
Название:	Инновации в гостиничном и туристском бизнесе. Учебное пособие
Тип издания:	Отдельное издание
Признак 18+:	false
Предмет обучения:	Основы предпринимательства
Учебный период:	Студентам ВУЗов
Основной жанр книги:	Учебная литература
Тип книги:	Печатная книга
Тип обложки:	Твердый переплет
Тип носителя:	Печатная книга
Эпоха публикации:	Современные издания
ebsmstock:	false