Для приготовления кокосовой стружки мякоть спелого кокоса измельчается, затем сушится при высокой температуре, просеивается и раскладывается для хранения в плотно закрытую тару, чтобы исключить впитывание посторонних запахов. В кокосовой стружке содержится порядка 65% жира – кокосового масла, поэтому она активно используется в пищевой промышленности. Основная сфера применения – кондитерское производство. Она добавляется при изготовлении конфет, мороженого, пирожных, печенья, тортов, десертов, мюсли, шоколадных плиток и батончиков, рулетов, творожных и других кисломолочных продуктов, в том числе для украшения готовых изделий. Помимо этого, кокосовую стружку используют для придания особого аромата мясным и овощным блюдам, а также гарнирам.
| Вес: | 190 |
| Ширина упаковки: | 120 |
| Высота упаковки: | 40 |
| Глубина упаковки: | 190 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Кокосовая стружка |
| Вид декора для выпечки: | Посыпка |
| Ингредиенты приправы: | Кокос |
| Состав: | Измельченная мякоть кокосового ореха в виде мелких или средних гранул |
| Энергетическая ценность: | 456 |
| Особенности: | Органический продукт |
| Упаковка: | Дой-пак |
| Условия хранения: | Хранить при температуре от +5 до +20°С и относительной влажности не более 75%. |
| Срок годности: | 365 |
| Условия возврата: | Неповрежденная упаковка |
| ebsmstock: | false |
Код производителя:
4607115111926
Производитель:
Щелкунов
Штрих-код:
4607115111926
Frame $60% в наличии