В Италии макаронные изделия разрешается изготавливать только из твердых сортов пшеницы (аналогично группе А в России). Твердые сорта пшеницы имеют большее содержание клейковины и меньшее содержание крахмала, чем мягкие. Изготовленные из них макаронные изделия имеют более низкий гликемический индекс. Согласно итальянским законам, содержание яиц в яичной пасте должно быть не менее 5,5 %. Они обеспечивают пасте богатый цвет и вкус. Для придания цвета и вкуса в пасту добавляют помидоры, и она приобретает красный цвет, и шпинат (зеленый цвет).
| Вес: | 505 |
| Ширина упаковки: | 150 |
| Высота упаковки: | 80 |
| Глубина упаковки: | 200 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Макароны |
| Форма макаронных изделий: | Рифленые |
| Размер макаронных изделий: | Короткие |
| Вид лапши: | Яичная |
| Добавки: | Шпинат,Томаты |
| Состав: | Мука твердых сортов пшеницы, яйца, шпинат, помидоры, вода. |
| Энергетическая ценность: | 860 |
| Кухни мира: | Итальянская |
| Не содержит: | Ароматизаторы,ГМО,Соя |
| Особенности: | Из твердых сортов пшеницы |
| Условия хранения: | В сухом прохладном месте;В прохладном темном месте |
| ebsmstock: | false |
Производитель:
Romeo Rossi
Штрих-код:
8033102675267
Frame $60% в наличии