В Италии макаронные изделия разрешается изготавливать только из твердых сортов пшеницы (аналогично группе А в России). Твердые сорта пшеницы имеют большее содержание клейковины и меньшее содержание крахмала, чем мягкие. Изготовленные из них макаронные изделия имеют более низкий гликемический индекс. Согласно итальянским законам, содержание яиц в яичной пасте должно быть не менее 5,5 %. Они обеспечивают пасте богатый цвет и вкус. Для придания цвета и вкуса в пасту добавляют шпинат, и она приобретает зеленый цвет.
| Вес: | 275 |
| Ширина упаковки: | 200 |
| Высота упаковки: | 40 |
| Глубина упаковки: | 270 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Макароны |
| Форма макаронных изделий: | Гнезда |
| Размер макаронных изделий: | Длинные |
| Вид лапши: | Яичная |
| Добавки: | Шпинат |
| Состав: | Мука твердых сортов пшеницы, яйцо, шпинат. |
| Энергетическая ценность: | 366 |
| Кухни мира: | Итальянская |
| Не содержит: | Ароматизаторы,ГМО,Соя |
| Особенности: | Из твердых сортов пшеницы |
| Условия хранения: | В сухом прохладном месте;В прохладном темном месте |
| ebsmstock: | false |
Производитель:
Romeo Rossi
Штрих-код:
8030583011379
Frame $60% в наличии