Листовой желатин Ewald имеет отличные потребительские и функциональные свойства: устойчивость к синерезису, низкую концентрацию балластных веществ, прозрачность геля, а также отсутствие посторонних запахов. Время предварительной подготовки (набухания) у листового желатина составляет около 2-3 минут, тогда как порошковый желатин набухает в течении 15-30 минут в зависимости от размера частиц. При этом листовой желатин не требует взвешивания, так как вес пластины имеет стандартное значение. С помощью листового желатина можно готовить одновременно несколько блюд с различной степенью желируемости. Кроме того, продукты, произведенные с применением листового желатина в процессе хранения дольше сохраняют свой внешний вид и форму. Рекомендуем!
| Вес: | 25 |
| Ширина упаковки: | 100 |
| Высота упаковки: | 5 |
| Глубина упаковки: | 160 |
| crossborder: | false |
| Тип: | Желатин |
| Ингредиенты приправы: | Желатин |
| Назначение: | Для десертов,Для консервирования,Для выпечки и кондитерских изделий |
| Энергетическая ценность: | 336 |
| Упаковка: | Пластиковый пакет |
| Условия хранения: | При температуре до +25`C, с относительной влажностью воздуха не более 75% |
| Срок годности: | 24 мес. |
| ebsmstock: | false |
Код производителя:
бку005
Производитель:
Ewald
Штрих-код:
4000147002581
Frame $60% в наличии