Фрукты | Гроле Седрик

Cедрик Гроле сегодня один из самых молодых новаторских и фантастически успешных кондитеров мира. В свои тридцать с небольшим он уже шеф-кондитер знаменитого парижского отеля Meurice, что рядом с Лувром. В 2016 году Седрик по версии ассоциации Relais Desserts был признан кондитером года.
Успех Седрику Гроле принес десерт в виде "кубика Рубика". Все детали его (мелкие кубики) сделаны по отдельности и являются самостоятельными пирожными, а все вместе создают необыкновенный сладкий ансамбль.
В первой книге мировой звезды кондитерского мира (у Седрика свыше 925 тыс. подписчиков в Инстаграм) представлены, в первую очередь, рецепты и технология приготовления его реалистичных фруктов, внутри которых скрываются божественные фруктовые начинки. А также рецепты эклеров, тартов, всевозможных мини-десертов, которыми Седрик Гроле сегодня покорил весь мир. Рекомендуем!

Вес:	2405
Ширина упаковки:	250
Высота упаковки:	45
Глубина упаковки:	305
crossborder:	false
Издательство:	Чернов и Ко
Переводчик:	Черезова Екатерина
Мелованная бумага:	true
Цветные иллюстрации:	true
Название:	Фрукты
Тип издания:	Отдельное издание
Признак 18+:	false
Основной жанр книги:	Кулинарные книги
Направления нехудожественной литературы:	Рецепты знаменитостей, Десерты
Тип книги:	Печатная книга
Тип обложки:	Твердый переплет
Тип носителя:	Печатная книга
Эпоха публикации:	Современные издания
ebsmstock:	false