Пищевая промышленность

Популярные в наличии
Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник
1.  Приготовление блюд из овощей и грибов. Уч...
596 Р
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
2.  Тара и упаковка молочных продуктов. Учебн...
862 Р
Расчет и проектирование сушильных аппаратов. Учебное пособие
3.  Расчет и проектирование сушильных аппарат...
1 005 Р
Фермерское рыбоводство для предприятий среднего и малого бизнеса. Учебник
4.  Фермерское рыбоводство для предприятий ср...
1 067 Р
Микропроцессорные системы управления техническими средствами рыбопромысловых судов. Учебник
5.  Микропроцессорные системы управления техн...
483 Р
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
6.  Дрожжи бродильных производств. Практическ...
757 Р
Осетроводство на интенсивной основе
7.  Осетроводство на интенсивной основе
363 Р
Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности. Учебное пособие
8.  Физические основы измерений в технологиях...
997 Р
Новинки в наличии
Технология приготовления пищи
Технология приготовления пищи
589 Р
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление сладких блюд и напитков
249 Р
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий
Приготовление и оформление простых хлебоб...
304 Р
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых
Приготовление блюд и гарниров из круп, бо...
204 Р
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография
Разработка технологии получения пищевых б...
353 Р
Моркнига. Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник
Моркнига. Эколого-технологические аспекты...
698 Р
Технология геронтологического питания. Учебное пособие
Технология геронтологического питания. Уч...
799 Р
Приготовление супов и соусов. ПМ.03. Учебное пособие
Приготовление супов и соусов. ПМ.03. Учеб...
280 Р